Sie gilt bei uns nicht als Grundnahrungsmittel, dabei hat sie das Zeug zum »Superfood«: die Gerste.
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Die Macht und Ohnmacht der Ernährung
Hat die Ernährung nun Einfluss auf die Gesundheit oder vielleicht doch nicht? Die Wahrheit liegt wohl irgendwo dazwischen.
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Von Helfern und Hilflosen
Dies ist (k)eine fiktive Geschichte. Der Alltag der Entwicklungszusammenarbeit ist in seiner verordneten Strategie nichts weiter als getarnte Wirtschaftsförderung für die erste Welt. Eine Momentaufnahme.
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