Biolandwirtschaft

Der Bio-Pionier mit dem geliebten Saft: Boris Voelkel sagt: „Möhren sind das Faszinierendste!“ Über samenfeste Möhrensorten kann er erzählen wie ein Pomologe über Äpfel. | Foto: Florian Schwinn

Bio von Anfang an / Teil 2

6. Juli 20235. Juli 2023 Florian Schwinn 10 Kommentare

Wieso kaufen wir meist Hybridgemüse und damit oft Gentechnik? Weshalb sind wir so konditioniert, dass wir uns gegen den Geschmack entscheiden?