Billigfleisch

Landwirte zur Bauerndemo in Berlin — Die Landwirte treibt die Existenzangst auf die Straße. Die Angst ist berechtigt, der Gegner derzeit nicht, weil die Probleme nicht die Lebensmittelketten verursachen. Sie sind nur Symptom, das Problem ist das Agrarsystem. | Foto: Masumol / Pixabay

Der Schweinezyklus

24. Dezember 202010. Juni 2022 Florian Schwinn

Zum Jahresende haben viele Bauern und Bäuerinnen die Kraft ihrer Traktoren demonstriert. Mit Erfolg?

Führerschein für Einkaufswagen
Gesellschaft

konventioneller Rinderstall — Auch ökologisch erzeugtes Rindfleisch müsste laut Studie um die Hälfte teurer verkauft werden, wenn die Umweltbelastung mitbezahlt werden soll. Der Grund: hauptsächlich der Ausstoß des Klimagases Methan aus den Rindermägen. | Foto: Mathias Böckel / Pixaba

Der Preis des Billigfleischs

10. Dezember 202026. März 2024 Florian Schwinn

Die Discounter zahlen für Lebensmittel oft weniger als die Gestehungskosten der Landwirtinnen. Vor allem bei Milch und Fleisch ist das so. Doch was sollte Fleisch eigentlich kosten?

Krass & Konkret

Schwein im Stall — Bild von Kim Newberg auf Pixabay

Und die Ministerin weinte

22. Oktober 202010. Juni 2022 Florian Schwinn

Die niedersächsische Landwirtschaftsministerin brach Anfang Oktober vor dem Parlament in Tränen aus, als sie über die Situation der Schweinebauern im Land berichtete. Die leiden unter dem „Schweinestau“ in ihren Ställen. Am meisten leiden allerdings die Schweine. Deshalb weint aber keine Ministerin.

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