Führerschein für Einkaufswagen

Florian Schwinn bietet in seiner Kolumne »Führerschein für Einkaufswagen« an jedem ersten Donnerstag im Monat Hintergrundwissen für bewussten Konsum. Inklusive Podcast.

Um uns, an uns, in uns – Sommer, Sonne, Plastik

1. August 202431. Juli 2024 Florian Schwinn 30 Kommentare

Es ist Hochsommer. Ferienzeit. Die Strände sind voll – voller Plastik. Es ist überall. Auf unserer Haut, aufgetragen mit Cremes und Kosmetik. In unserer Kleidung und unseren Schuhsohlen, abgerieben durch Bewegung.

Baustelle Tierwohl

4. Juli 20244. Juli 2024 Florian Schwinn 9 Kommentare

Heute geht es hier mal wieder um das riesige Thema Tierwohl, das uns Verbraucherinnen und Verbrauchern ja ganz besonders am Herzen liegt. Sagen die Umfragen.

Wildtier Honigbiene

6. Juni 20246. Juni 2024 Florian Schwinn 21 Kommentare

Die gute Nachricht: Die wildlebende Honigbiene ist mitnichten ausgestorben. Apis mellifera kann auch ohne Imkerin oder Imker überleben – trotz Varroabefall.

Ein geschwärmtes Volk von Honigbienen. Wie wird es weitergehen für diesen Organismus, dem wir so viel verdanken, weil er so viel für unser Überleben leistet? | Foto: Imkerei Lunau

Nutztier Honigbiene

2. Mai 202430. April 2024 Florian Schwinn 23 Kommentare

»Nutztier Honigbiene« habe ich diesen Beitrag überschrieben. Wozu das? Wissen wir nicht alles über unsere Bienen? Sagen wir’s so: Es gibt ein gefestigtes Allgemeinwissen über die Biene.

Bodenlos – Kampf um die Lebensgrundlage

4. April 20244. April 2024 Florian Schwinn 54 Kommentare

In dieser Ausgabe des Podcasts geht es um wirklich Grundsätzliches. Es geht um die Grundlage unseres Lebens – um den Boden. Jedem von uns stehen rein rechnerisch nur 2000 Quadratmeter Ackerland zur Verfügung.

Das gibt's nur hier: Regional produziertes und regional vermarktetes Bio von den Höfen und aus der Küche der Genossenschaft Landwege für die eigenen Bio-Märkte. Das wollen die Verbraucherinnen und Verbraucher. Sagen sie. Aber kaufen sie das auch? | Foto: Landwege

Bio in der Krise – das Update

7. März 20246. März 2024 Florian Schwinn 64 Kommentare

Im Februar 2023 wurde Putins Angriffskrieg gegen die Ukraine ein Jahr alt – und ich habe an dieser Stelle zum ersten Mal getitelt, wie damals auch viele andere: „Bio in der Krise“.

Halboffene Weidelandschaft im Spätherbst, geschaffen von den Heckrindern, die ganzjährig draußen leben - im Projekt Wilde Rinder Weiden an der Erft bei Neuss | Foto: Frank Vowinkel

Die Klima Kuh / Teil 2

1. Februar 202431. Januar 2024 Florian Schwinn 11 Kommentare

Auch hier die Warnung wieder vorab: Vorsicht, hier handelt es sich um Eigenwerbung! Es geht um mein jüngstes Buch „Die Klima Kuh“. In diesem zweiten Teil geht es darum, wie die Kuh als Landschaftsarchitektin und Retterin einer ursprünglichen mitteleuropäischen Naturlandschaft wirken kann.

Die Klima-Kuh

4. Januar 20244. Januar 2024 Florian Schwinn 33 Kommentare

Mit Kühen können wir viele kleine Welten retten oder auch neu erschaffen und zwei große Krisen bekämpfen: die Biodiversitätskrise und die Klimakrise.

Projekt Glückliche Kuh

7. Dezember 20237. Dezember 2023 Florian Schwinn 11 Kommentare

Im Biosektor kriselt es seit dem Ukraine-Krieg. Wie geht es weiter? Beispiel Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof: Umstellung auf die sogenannte Kuhgebundene Kälberaufzucht und die Ausweitung des Weidegangs.