Florian Schwinn

Florian Schwinn ist Journalist und Sachbuchautor. Er hat für Print und Hörfunk gearbeitet, Radiofeature produziert und moderiert. Seit vielen Jahren beschäftigen ihn Themen aus dem Bereich Umwelt und Landwirtschaft.

Orangen ab Hof

16. März 202314. März 2023 Florian Schwinn 30 Kommentare

Wie kauft man eigentlich klimabewusst gesundes Obst ein, wenn es das bei uns gerade gar nicht gibt? Im zeitigen Frühjahr, wenn vom hiesigen Obst kaum die Blüten zu sehen sind. Wo bleibt dann das Mantra von den regionalen Lebensmitteln?

So kann Tierwohl aussehen: Saugutes Leben ganzjährig draußen, mit wühlen und suhlen. Nur wenn Bäuerinnen und Bauern ihren Tieren das ermöglichen wollen, dann hagelt es Auflagen. | Alle Fotos: Florian Schwinn

Nicht gewollt

2. März 20232. März 2023 Florian Schwinn 15 Kommentare

Mehr Hausschlachtungen hat sich Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir vor kurzem gewünscht. Es ging um Tiertransporte. Und der Wunsch, dass die Tiere weniger durch die Gegend gefahren werden und dabei leiden, ist in diesem Zusammenhang verständlich.

Verbotene Frucht

16. Februar 202316. Februar 2023 Florian Schwinn 9 Kommentare

Demnächst brauche ich als Demonstrationsobjekt mal wieder einen Apfel. Nicht für die Geschichte von Eva und Adam, aber für etwas Ähnliches. Kleine Demonstration vor Publikum.

Bio in der Krise

2. Februar 20231. Februar 2023 Florian Schwinn 21 Kommentare

Der Krieg in Europa hatte viele Folgen. In Deutschland mehr als in anderen Ländern der Europäischen Union, denn Deutschland hatte sich von russischem Gas abhängig gemacht. Entsprechend stark stiegen die Energiepreise und die Inflation, entsprechend heftig trieb uns die Angst vor dem Winter um.

Was Willi will

19. Januar 202318. Januar 2023 Florian Schwinn 25 Kommentare

Einmal mehr beschäftigt sich der studierte Landwirt Dr. Willi Kremer-Schillings mit dem gestörten Verhältnis von Verbraucherinnen und Bäuerinnen, von Essern und Essensmachern.

Eine Frage der Haltung

5. Januar 20234. Januar 2023 Florian Schwinn 3 Kommentare

Es geht um Schweine, unsere meisten Nutztiere. Die Vorschriften für deren Haltung soll die staatliche Haltungskennzeichnung beginnen.

Lügen über Landwirtschaft

15. Dezember 202214. Dezember 2022 Florian Schwinn 16 Kommentare

Nein, Lügen haben mitnichten kurze Beine. Ganz im Gegenteil. Sie kommen bisweilen mit Sieben-Meilen-Stiefeln daher oder spielen mit uns Hase und Igel: Ick bün all hier. Manchmal sind sie auch nur absichtsvoll erzählte Märchen.

Was wird aus diesem Weizen: das tägliche Brot oder Viehfutter? Bei der Ernte ist das noch nicht absehbar. Das entscheiden der handel und die Mühlenbetriebe. | Foto: Florian Schwinn

Teller oder Trog

1. Dezember 20221. Dezember 2022 Florian Schwinn 21 Kommentare

Schon lange diskutieren wir in Deutschland darüber, wie viele Lebensmitteln wir an Tiere verfüttern, die wir Menschen auch direkt essen könnten. Richtig Fahrt aufgenommen hat die Diskussion aber erst seit dem jüngsten russischen Angriff auf die Ukraine.

Vom Verschwinden der Tiere

17. November 202217. November 2022 Florian Schwinn 11 Kommentare

Wie und wo begann die industrialisierte „Massentierhaltung“? Ja, diesen Begriff benutzt eine Historikerin, die uns die jüngere Geschichte unserer Tierhaltung erzählt. Es ist die Geschichte der Industrialisierung dieser Tierhaltung.